Лист
до Шаргорода
читаємо щоранку, відповідаємо за два дні
Найшвидше виходить із конкретикою: назвіть рідину, позицію набору, градус і хвилини. Те, що перепитують кілька разів, згодом стає рядком у запитаннях.
Куди писати й коли ми читаємо
Мурафська, 15 — це звичайна квартира з кухнею, на якій стоять три посудини. Крамниці тут нема, дегустацій ми не влаштовуємо, нічого не продаємо й без домовленості нікого не приймаємо: хочете побачити пробу — попередьте за тиждень.
Листи ми розбираємо щоранку й чергуємося тижнями: тиждень читає одна людина, наступний — друга. Коли запитання вимагає нової проби, відповідь затримується на кілька днів, і про затримку ми попереджаємо окремим коротким рядком, щоб ви не чекали дарма.
Лист на кшталт «вийшло несмачно» нам, на жаль, ні про що не говорить. А от «на соку гвоздика стала колючою» — це вже рядок, який у нас, найімовірніше, записаний.
Коротка форма
Три поля обов’язкові. Пошту ми використовуємо лише щоб відписати вам на цей лист, у жодні переліки її не заносимо й розсилок узагалі не ведемо.
Те, що перепитують у листах
- Чи вільно передрукувати таблицю — так, із посиланням на сторінку, звідки вона взята.
- Чи торгуєте ви спеціями — ні, у зошиті немає ні товару, ні цінника.
- Чи буде четверта рідина — думали про вівсяне й поки відклали: занадто різні партії.
- Чи можна надіслати свою пробу — так, ми її повторюємо й інколи друкуємо, називаючи автора.